Productiviteit landbouwsector neemt laatste jaren opnieuw af

Onderstaande grafiek geeft de evolutie van de hulpbronnenproductiviteit van de Vlaamse landbouwsector weer. De gegevens werden bekomen door de verhouding te nemen tussen de Bruto Toegevoegde Waarde (BTW) en het hulpbronnengebruik van de landbouwsector.

De productiviteit van de landbouw schommelt, maar is globaal voor de meeste thema's op hetzelfde niveau gebleven of lichtjes achteruitgegaan ten opzichte van 2005. Ze volgt grotendeels de evolutie van de BTW, gezien het hulpbronnengebruik van deze sector weinig wijzigde.

Het hulpbronnengebruik van de Vlaamse landbouwsector is relatief constant gebleven sinds 2005. Globaal gezien is er een lichte afname in het energie- en ruimtegebruik van de sector. Het watergebruik nam echter toe, ten opzichte van 2005 was er in 2020 een toename van 37%. Vooral in 2017, 2018, 2019 en 2020 lag het grondwater- en oppervlaktewaterverbruik van de landbouwsector hoger dan de jaren ervoor. Deze toename is vooral te verklaren door de langere droogte- en warmte periodes tijdens deze jaren. Door het hoge neerslagtekort was veel water nodig voor de beregening van gewassen en door de hoge temperatuur was er ook meer water nodig om het vee te drenken.
Ook de uitstoot van broeikasgasemissies veroorzaakt door de Vlaamse landbouw nam de laatste jaren terug toe. Tot 2008 was er een daling door de afbouw van de veestapel, strengere bemestingsnormen in het kader van het mestbeleid, productiviteitsstijgingen en een daling van het energiegebruik door investeringen in energiebesparende en hernieuwbare technologieën. Sinds 2008 namen de broeikasgasemissies echter opnieuw toe waardoor de eerdere afname tenietgedaan werd. Ten opzichte van 2005 namen de broeikasgasemissies in 2020 met 6% toe.

De sterke afnames in de productiviteit tijdens het coronajaar 2020 zijn te wijten aan enerzijds een sterke daling in de BTW (6,5% t.o.v. 2019, de landbouw werd het hardst geraakt door de crisis) en anderzijds een toename in het gebruik van de hulpbronnen.

De cijfers van het hulpbronnengebruik zijn weliswaar minder zeker voor de landbouwsector dan voor andere sectoren en veel meer gebaseerd op schattingen en berekeningen dan specifieke metingen.